Hay claros elementos clave que van a influir en la productividad de cualquier almacén:

• la forma de realizar un trabajo;
• la suficiencia de utilización de los medios y recursos de os que disponemos;
• y la destreza con la que realizamos una determinada tarea.

Los vemos más en detalle a continuación.

Forma de realizar un trabajo

Podemos mejorar la productividad evaluando, seleccionando y utilizando las tecnologías operativas más productivas que aumenten la rapidez y flexibilidad en cada uno de los procesos.

Estas mejoras suelen estar ligadas a cambios tecnológicos: por ejemplo con sistemas unificados de empaquetado, etiquetado, etc; por alguna mejora tecnológica que afecta al proceso, reduciendo el tiempo de ciclo, con maquinaria de manutención apropiada; o bien mejorando los procesos de picking con técnicas asistidas por ordenador etc.

Dichos cambios, la inversión, deben estar justificados por una mejora del servicio (rapidez); por un coste unitario menor en la manipulación; o ambas cosas a la vez.

Así, la capacidad operativa es el ritmo máximo de producción que se pueden conseguir con los medios tecnológicos y humanos de los que disponemos; pero siempre que mejoremos la operatividad en las tareas a desarrollar, deberemos tener en cuenta el flujo global en conjunto para evitar los cuellos de botella en algún punto del proceso.

Utilización de medios y recursos

En este sentido la utilización se refiere al mayor o menor grado (porcentaje) de empleo de recursos y medios disponibles en relación con las horas de trabajo programadas (horas empleadas/horas programadas x 100).

Este tipo de cálculos se realizan en torno a una previsión u objetivo; de modo que para conseguir un alto grado de utilización necesitaremos planificar adecuadamente la capacidad necesaria de acuerdo con el ritmo de producción requerido,aprovechando al máximo los recursos.

Actualmente se dispone de software o sistemas de gestión de activos que nos ayudan a realizar esa planificación exhaustiva que necesitamos.

Eficiencia

Veamos la diferencia entre eficiencia y eficacia:

• La eficiencia es la capacidad de disponer de alguien o de algo para conseguir un efecto determinado y se puede expresar como porcentaje mediante la fórmula producción en horas estándar/ horas reales de trabajo x 100, que es igual a (fabricación real producida/ fabricación estándar prevista) x 100.
• La eficacia es la capacidad de lograr el efecto que se desea o espera y se refiere a a la mayor o menor destreza a la hora de ejecutar una tarea.

Como vemos, la eficacia no tiene en cuenta los recursos, mientras que la eficiencia sí, por eso, medimos la eficiencia para asegurarnos de que conseguimos ser productivos.

Los fallos en el rendimiento previsto se pueden haber producido por diferentes factores como operaciones improductivas, falta de entrenamiento, la no planificación, desmotivación, etc.

Productividad real

La productividad real inherente a un determinado proceso u operación sería la resultante de la llamada productividad tecnológica, utilización de recursos y eficiencia con la que se realiza el proceso.

• Un comentarista de WordPress

  6 de abril de 2021 a las 07:45h

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